Apéro italien
-
2h30 -
6 participants - ingrédients fournis
Vous souhaitez passer un bon moment autour de ces trois recettes gourmandes. Apprenez les techniques et astuces de chef : tour de main pour une panure parfaite, secrets d'une sauce César maison réussie et conseils pour des crackers croustillants à souhait. Avec des ingrédients frais et de qualité : découvrez les saveurs authentiques de la mozzarella, du parmesan et des autres ingrédients aux saveurs italiennes. A la fin de l’atelier, vous repartirez avec votre apéritif pour quatre personnes. En plus, vous emportez les fiches recettes détaillées pour refaire ces délices chez vous et épater vos convives. Alors, prêt à mettre du soleil dans votre apéro ?
INFOS PRATIQUES
- À partir de 14 ans
- 6 participants maximum par atelier
- Portants disponibles pour vos affaires
- Allergènes : œuf, lait, gluten
- Repartez avec un apéro pour 2 gourmands
3 excellentes recettes à reproduire
Que va t-on faire dans cet atelier ?
Au menu de cette escapade gourmande, 3 recettes d’inspiration italienne pour sublimer vos apéros à la maison. Apprenez à paner la mozzarella pour un résultat croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Un délice à déguster avec une sauce tomate maison ou un pesto frais. Ensuite, revisitez le classique rouleau de printemps avec une touche italienne. Garniture croquante de poulet grillé, romaine, parmesan, et une sauce César à l'ail qui réveillera vos papilles. Fraîcheur et légèreté garanties ! Enfin, préparez une recette de crackers maison parfumés aux herbes, parfaits pour accompagner vos préparations.
C’est quoi un aperitivo ?
Plus qu'une tradition : l'aperitivo est un véritable art de vivre à l'italienne. L'aperitivo, ou apéritif à l'italienne, est une tradition très ancrée en Italie. C'est bien plus qu'un simple verre avant le dîner, c'est un rituel social, un moment de convivialité et de détente. C'est un moment de partage, de plaisir et de célébration de la dolce vita. L'aperitivo se déroule généralement en fin d'après-midi, avant le dîner. C'est l'occasion de se retrouver entre amis ou en famille pour se détendre après une journée de travail ou de visite. Souvent autour d’un verre de Spritz, l'aperitivo est toujours accompagné de petites collations salées. Cela peut aller des simples olives et chips aux antipasti plus élaborés comme des charcuteries, des fromages, des légumes grillés, des bruschettas ou des mini-pizzas. Dans une ambiance décontractée et conviviale, on se retrouve dans les bars, les cafés ou sur les terrasses pour discuter, rire et profiter de l'atmosphère animée de la ville.
Consultez le planning de votre magasin et n'hésitez pas à contacter votre responsable atelier pour programmer votre atelier sur une date qui vous convient :
Photo non contractuelle
