Apéro végétarien
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2h30 -
6 participants - ingrédients fournis
Envie d’un apéritif original, coloré et entièrement végétarien ? Cet atelier est fait pour vous ! Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, nous allons apprendre à réaliser 4 délicieuses recettes maison, parfaites pour un apéro gourmand, sain et fait avec amour. Avec l’aide de notre chef, vous apprendrez à confectionner des tuiles arméniennes aux graines et aux épices, un houmous de patates douces, des falafels et des rouleaux végétariens. Vous pourrez reproduire ses recettes chez vous à l’infini pour impressionner vos convives. À la fin de l’atelier, vous repartirez avec votre composition à déguster lors d’un apéritif en famille ou entre amis.
INFOS PRATIQUES
- À partir de 14 ans
- 6 participants maximum par atelier
- Portants disponibles pour vos affaires
- Allergènes : gluten, fruits à coque, sésame
- Repartez avec votre apéro pour 4 personnes
Un très bon moment de partage
Que va t-on faire dans cet atelier ?
Fines et dorées, ces tuiles arméniennes, parfumées aux graines et aux épices, accompagneront à merveille un houmous de patate douce crémeux et légèrement sucré. Vous découvrirez comment réaliser une pâte fine et croustillante ainsi qu’un houmous onctueux aux saveurs équilibrées. Rien de tel que des falafels faits maison ! Nous apprendrons à préparer ces petites boulettes de pois chiches parfumées aux herbes et aux épices, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Nous aborderons également les astuces pour bien les réussir et les cuire sans friture excessive. Enfin, les rouleaux végétariens, frais et gourmands, ces bouchées colorées sont garnies de légumes croquants, d’herbes fraîches et d’une sauce maison savoureuse. Vous apprendrez à maîtriser la technique du roulage et à composer des associations de saveurs équilibrées et originales.
Une cuisine colorée et savoureuse
La cuisine végétarienne est une invitation à explorer un monde riche en saveurs, en couleurs et en bienfaits pour la santé. Basée sur des ingrédients d'origine végétale, elle exclut la viande et le poisson tout en mettant en valeur les légumes, les céréales, les légumineuses, les fruits, les noix et les épices. Que vous soyez végétarien à temps plein ou simplement curieux de diversifier votre alimentation, la cuisine végétarienne offre une infinité de possibilités gourmandes et équilibrées.
Consultez le planning de votre magasin et n'hésitez pas à contacter votre responsable atelier pour programmer votre atelier sur une date qui vous convient :
Photo non contractuelle
Produits de cet atelier
